Azienda Agricola Antica Acetaia Cavedoni dal 1860

Welcome to the World of Top Quality...

Novitą: cene in vigna!

Venite a scoprire i nostri appuntamenti estivi che si svolgeranno nella nostra location suggestiva.
Le prossime date saranno venerdì 2, sabato 3, venerdì 9 e sabato 10 luglio.

Menu

Benvenuto dei vignaioli balsamici

Aperitivo
Calice di bianco frizzante
Bruschette con condimenti dell’orto
I RE di Modena: degustazione di Parmigiano Reggiano 36 mesi
con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 30 anni

Gli speciali del dì di festa

Crescentine nostrane
Gnocco fritto
Specialità Borlenghi
Dal nostro orto verdura di stagione

Stagionati di cantina

Prosciutto di parma DOP
Mortadella di Bologna IGP
Ciccioli montanari
Salame contadino con profumo di balsamico al tartufo

Le dolcezze di una volta

Torta tenerina al cioccolato
Ricotta fresca con saba alle mele cotogne

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Acqua
Nocino

Omaggio su ogni tavolo: 1 Condimento Balsamico 8 anni

Prezzo
Adulti 35€ - Bambini 15€

Si richiede prenotazione:

Via mail per le serate: venerdì 2 - sabato 3 - venerdì 9 - sabato 10

cell. Marcello 320-0822214 - cell. Paolo 339-4317980

 

Azienda Agricola Antica Acetaia Cavedoni dal 1860

 

From an ancient family tradition dating back to 1860 the oldest vinegar loft in the modena area has come down to us.
The antica acetaia Vavedoni is a small family-run company which takes great care with the quality of its product and from this quality begins the careful selection of the ingradients, followed by their costant checking, in the precise mixing and fermentation.

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