Azienda Agricola Antica Acetaia Cavedoni dal 1860

Benvenuti nel Mondo dell’Alta Qualità...

Novità: cene in vigna!

Venite a scoprire i nostri appuntamenti estivi che si svolgeranno nella nostra location suggestiva.
Le prossime date saranno venerdì 25 e sabato 26

Menu

Benvenuto dei vignaioli balsamici

Aperitivo
Calice di bianco frizzante
Bruschette con condimenti dell’orto
I RE di Modena: degustazione di Parmigiano Reggiano 36 mesi
con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 30 anni

Gli speciali del dì di festa

Crescentine nostrane
Gnocco fritto
Specialità Borlenghi
Dal nostro orto verdura di stagione

Stagionati di cantina

Prosciutto di parma DOP
Mortadella di Bologna IGP
Ciccioli montanari
Salame contadino con profumo di balsamico al tartufo

Le dolcezze di una volta

Torta tenerina al cioccolato
Ricotta fresca con saba alle mele cotogne

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Acqua
Nocino

Omaggio su ogni tavolo: 1 Condimento Balsamico 8 anni

Prezzo
Adulti 35€ - Bambini 15€

Si richiede prenotazione:

Via mail per le serate: venerdì 25 o sabato 26

cell. Marcello 320-0822214 - cell. Paolo 339-4317980

 

Azienda Agricola Antica Acetaia Cavedoni dal 1860

 

Da una antica tradizione familiare risalente al 1860 giunge a noi una delle acetaie più vecchie del territorio modenese.
L’antica acetaia cavedoni è una piccola azienda a carattere familiare che pone grande cura nella qualità dei propri prodotti e questa qualità inizia dalla scelta accurata degli ingredienti, prosegue nel loro costante controllo, nella perfetta miscelazione e fermentazione.

Benvenuti nel Mondo dell’Alta Qualità...