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A fine pasto, sorseggiare in un bicchierino da liquore circa un cucchiaio raso di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Cavedoni.
Dama è un aceto molto denso, di colore scurissimo, ma lucente, il suo profumo è particolarmente carico di note odorose, così come il suo sapore è straordinario per la complessità e la varietà di aromi. Tutte queste superlative qualità sono il frutto pregiato di oltre cento anni di ininterrotti travasi che, eseguiti con amore e […]
Questo eccezionale prodotto, grazie al suo lungo invecchiamento in botti, è indicato in degustazione col cucchiaino poichè il suo sapore persistente rimane a lungo. Invecchiamento molto superiore ai 25 anni Uve provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Cavedoni Acidità superiore al 6% Art. AT50 100 ml / 3,38 fl .Oz Prodotto interamente lavorato a […]
